Cuchillo Santoku de la gama Vulcano. Hoja de acero MoV de alto rendimiento de 17cm. Parte posterior de la hoja redondeada para una comodidad de corte óptima y el filo de la hoja está pulido con cuero para un filo afilado. Recomendamos limpiar el cuchillo después del lavado para prolongar su uso indefinidamente. La colección Vulcano incluye 8 cuchillos de cocina de alto rendimiento. Los cuchillos Chef Sabatier Trompette han sido desarrollados para cumplir con los requisitos específicos de la preparación culinaria.