AZÚCAR DE CAÑA - GRANEL BOLSA 5 KG

🌿La panela o rapadura es típica de América Latina y Centroamérica, y es un alimento tradicional que se consume en las regiones tropicales y subtropicales. Es un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de caña de azúcar, el cual se seca antes de pasar por el proceso de purificación que convierte el jugo en azúcar moreno. 🌞PROCESO DE COSECHA Es un azúcar integral, obtenido por concentración, enfriamiento y cristalización del jugo extraído de la caña de azúcar (sin someterse a operaciones de refinado). ⚡️BENEFICIOS NUTRICIONALES El azúcar de caña integral conserva las cualidades nutricionales de la caña de azúcar: todas las sales minerales (potasio, magnesio, calcio), vitaminas (A, B3, B5, B6, B9) y aminoácidos. 🧑‍🍳 CONSEJOS DE PREPARACIÓN En bollería, galletas, brownies, tartas… En yogures, con muesli, granolas… Espolvoreado al final de la cocción sobre una tarta o una tortita, aporta un sabor "caramelizado" a los postres.