Crema de colmenillas, Costa de Provenza 100g
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Para celebrar esta seta que es la Cèpe con aromas de avellana, ¡aix&terra ha imaginado una versión ecológica de la receta! El hongo porcini se mezcla con nata para aportar cremosidad, y con estragón para condimentar la preparación con notas anisadas. La mezcla de nata y estragón aporta el equilibrio adecuado a este sabor a champiñones.