Ñoquis Demeter Trigo Khorasan 2KG

Ñoquis elaborados con trigo de Khorasan y batatas. Este cereal, parecido al trigo, pertenece a la familia de los “granos antiguos”, cultivos milenarios poco alterados por el tiempo. Como una dulce mezcla natural de trigo duro, evoca una herencia inmemorial. Valores nutricionales medios por 100g: Energía: 1536 Kj / 367 Kcal Grasas: 2.3g -de los cuales ácidos grasos saturados: 0.7g Carbohidratos: 64 g -de los cuales azúcares: 8.9g Proteína: 16 g Fibra dietética: 12 g Sal: 0,02 g Modo de empleo: llevar el agua a ebullición y remover ligeramente. Se recomienda cocinar al dente. En ensalada, sumergir en un baño de agua fría.