Harina sin gluten - MIX para PAN y FOCACCIA - CAJA 25 Kg

Ingredientes: Almidón de maíz, harina de arroz, fécula de patata, harina de maíz, fibra vegetal (bambú, psyllium), harina de lentejas, glucosa, masa madre, proteína de guisante. Espesantes: xantano, hidroxipromitelcelulosa, aromas. puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo. Sin lactosa, sin leche y derivados. La harina sin gluten es harina elaborada con granos o pseudo-cereales sin gluten, como arroz, maíz, trigo sarraceno, teff, quinua y otros. Es una alternativa a la harina de trigo tradicional para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta sin gluten. La harina sin gluten se puede utilizar para preparar pan, pasta, pasteles y otros alimentos. Debido a la falta de gluten, puede ser necesario agregar otros ingredientes o usar diferentes técnicas de cocción para lograr los mismos resultados que la harina de trigo tradicional. Ingredientes: Almidón de maíz, harina de arroz, fécula de patata, harina de maíz, fibra vegetal (bambú, psyllium), harina de lentejas, glucosa, masa madre, proteína de guisante. Espesantes: xantano, hidroxipropilmetilcelulosa, aromas. Puede contener trazas de semillas de mostaza, sésamo y soja. La harina sin gluten es una harina elaborada a partir de cereales o pseudocereales sin gluten, como el arroz, el maíz, el trigo sarraceno, el teff, la quinoa y otros. Es una alternativa a la harina de trigo tradicional para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta sin gluten. La harina sin gluten se puede utilizar para preparar pan, pasta, pasteles y otros alimentos. Debido a la falta de gluten, puede ser necesario agregar otros ingredientes o usar diferentes técnicas de horneado para lograr los mismos resultados que la harina de trigo tradicional.