Té Verde con Hierba buena (té moruno)

El Té Verde con Hierbabuena o Té Moruno como también se le conoce, tiene como base el té verde ya conocido, con añadido de hierbabuena y aromatizado para lograr un efecto más intenso. Su origen se encuentra en Marruecos, desde donde se tomó la decisión de añadir hijas de menta o hierbabuena al té verde para lograr un efecto más refrescante, lo cual era necesario por el alto calor que se sufre casi todo el año en esta parte del mundo. El sabor tan delicioso y refrescante hizo que la bebida fuera un completo éxito, ya que lograba complacer el paladar y el olfato a la vez, generando que la respiración mejorara, lo cual contrarresta el sofocamiento provocado por el calor intenso. Su efecto diurético y propiedades digestivas lo han hecho una bebida medicinal excelente, y al tomarse frío se obtiene el paquete completo de bondades. El sabor del Té Moruno o Té Verde con Hierbabuena es similar al del té verde normal, es decir, intenso, herbal, terroso e incluso un poco a madera, pero con la inclusión de mentolado y dulzor que van a la perfección con lo anterior. Su color es amarillo brillante, te aseguro que te recordará un poco al oro. Consejos de preparación Para preparar la mejor versión del té Verde con Hierbabuena es necesario realizar la infusión por durante 2 minutos. Notarás que de entre la gran variedad de tés, éste está dentro de los que menos tiempo de infusión requiere. Por esto es importante no superar dicho tiempo, puesto que la sutileza de la menta perdería su característico sabor. En cuanto a la temperatura, debe ser de 75°C, sin excederse, por la misma razón mencionada antes. Aunque el té verde es más robusto y soporta mayores temperaturas, la hierbabuena necesita mantenerse en su mejor estado para brindar el sabor y aroma que se busca. La cantidad a usar por taza es de entre 2 y 3 gramos. Esto va a gusto de cada persona, puesto que entre más se use mayor será la intensidad del sabor y aroma. Colocar 2 gramos y no 3 no significa que se tendrá un sabor menor, sino que éste será más sutil. ¿Cómo tomarlo? Este tipo de té ofrece una gran variedad de formas de tomarlo, ya que puede tomarse caliente, si se desea aprovechar más sus propiedades favorables para las vías respiratorias y garganta, con un sabor intenso y aroma penetrante. Pero también tibio o frío. De hecho, tomarlo frío cada vez se ha vuelto más la forma usual entre quienes gustan de esta infusión. El Té Verde con Hierbabuena o Té Moruno enfriado con o sin hielos es una bebida deliciosa que ofrece notas más sutiles de sabor, pero que permanecen más tiempo en el paladar. Sin importar la temperatura que elijas, agregar azúcar o miel es siempre una buena opción. Esto hará que el sabor, que naturalmente es dulce y mentolado, aumente sus alcances. Todo sin excesos.