Té Semifermentado Amarillo Dinastía (Certificado Vegano)

En la amplia gama de tés, lo común es conocer el verde, blanco, negro y rojo, que son los más consumidos, pero hay un té especial que por su sabor, aroma y propiedades te enamorará. El Té Amarillo Dinastía es uno de los más sofisticados y usados en oriente. En sus orígenes, hace miles de años en China, era consumido por monjes budistas y taoístas, y posteriormente llegó a la casa imperial, donde su nivel se elevó aún más, y así mismo su popularidad. Todos en China querían probar la infusión imperial, o “de la Dinastía”, como de le comenzó a conocer. Su popularidad llegó a toda Asia. Su especial color se debe al proceso que pasan las hojas de camellia sinesis o árbol del té, ya que sufren una fermentación muy corta, la cual se detiene a base de calor seco. El resultado da hojas con un nivel alto de teaflavinas, lo que les aporta el color amarillo característico, que se traduce en un sabor agridulce que va de maravilla con diferentes preparados, además de una textura ligera que resulta refrescante para el paladar en cada ocasión, y un aroma herbal, que puede resultar similar a un buen té negro. Esta versión del Té Amarillo Dinastía es “V-Label” esto quiere decir que es vegano, especialmente creado así, ya que se asegura que no contiene trazas de productos animales o derivados, y que en todo el proceso de producción no se han usado recipientes, utensilios o similares que se usen en procesos de productos no veganos. Beneficios y propiedades de Té Semifermentado Amarillo Dinastía "V-Label” Las propiedades del Té Semifermentado Amarillo Dinastía son muy variadas, y harán que incluirlo en tu día a día sea una excelente idea. Su beneficio principal son digestivos, ya que ayuda a prevenir problemas estomacales, y tomarlo antes o después de los alimentos es ideal. También es un poderoso diurético y antioxidante, haciendo que se proteja a las células del daño oxidativo que los radicales libres les causan, y así mismo retrasar los efectos del tiempo en la piel, la visión, la memoria, y la capacidad de concentración. Además, contiene calcio, manganeso, hierro y fósforo, con múltiples beneficios para el organismo. Consejos de preparación Preparar una deliciosa taza de Té Semifermentado Amarillo Dinastía es realmente sencillo. Sólo debes respetar la temperatura, y el tiempo de infusión. La temperatura debe ser de 85° C constantes, ya que la variación puede afectar el sabor. En cuanto al tiempo, hay más elasticidad, ya que puede ser de entre 2 y 4 minutos. ¿Cómo tomarlo? Este tipo de té es preferente tomarlo recién preparada la infusión, ya que estando caliente es cuando sus aromas y sabor presentan su mejor cara. Aun así, es posible tomarlo en frío o tibio, pero esto se considera un gusto adquirido, ya que el sabor se modifica haciéndose más robusto e incluso un poco amargo. Mezclarlo con algún edulcorante es algo convencional, ya que ayuda a dar variedad en el sabor, mitigando un poco el lado agrio que presenta, y consiguiendo una consistencia menos ligera, y un sabor más agradable para muchos. Agregar zumo de limón es una buena idea siempre, que logra un resultado contrastante con los edulcorantes, puesto que de esta manera se potencia su lado agrio o ácido, dejando de lado el aspecto dulce, y permitiendo que se vuelve, entonces sí, una bebida fría sin afectaciones al sabor.