Cuchillo de chef Xinzuo Damascus - Serie PM8 Zhen

Cuchillo de chef extremadamente afilado fabricado en acero damasco de la serie Xinzuo PM8. Este cuchillo muy afilado, con una hoja de 21 cm, tiene una dureza de 60-62HRC. El mango está hecho de madera de hierro del desierto de América del Norte. El aspecto clásico pero lujoso, combinado con el buen agarre, hacen de este cuchillo un complemento perfecto para su cocina. -Acero damasco (66 capas + núcleo) - Dureza de 60-62HRC - Mango recto clásico fabricado en madera de hierro del desierto. - Hoja: 21cm - Largo total: 34cm - Peso: 202 g - Corte simétrico de 15 grados - Súper afilado: forjado con un cuidadoso pulido a mano y un templado preciso - Incluye caja regalo/caja regalo Utilice un cuchillo de chef Un buen cuchillo de chef es imprescindible en toda cocina para preparar comidas sabrosas. Este cuchillo de chef es adecuado para preparar carne, verduras frescas, hierbas y especias. Tanto si eres un cocinero profesional como un aficionado, es imprescindible tener un buen y versátil cuchillo de chef, ya que es un auténtico todoterreno. Hoja de acero damasco (67 capas) El cuchillo consta de nada menos que 67 capas de acero damasco (33 por cada lado de la hoja sobre un núcleo duro como una roca). La composición del acero damasco hace que el cuchillo sea más resistente a la deformación y la corrosión. La dureza del cuchillo, en combinación con la forma del filo, garantiza que el cuchillo pueda ofrecer una calidad de corte duradera. Los cuchillos están martillados, lo que crea hoyos en la hoja, lo que garantiza que lo que corte se deslice suavemente del cuchillo y no se pegue al cuchillo. Serie PM8 de Xinzuo Los cuchillos de la serie Xinzuo PM8 son cuchillos de calidad robusta y vienen con una garantía de 10 años. Los mangos están hechos de madera de hierro del desierto de América del Norte y cuentan con detalles artísticos. Las hojas están hechas de acero de damasco y destacan por el elegante diseño combinado con el relieve creado al martillar manualmente los cuchillos. La serie PM8 ofrece un cuchillo de chef, un cuchillo Santoku, un cuchillo para picar nakiri y un cuchillo para verduras, así como un juego de cuchillos de 4 piezas. Xinzuo es conocido por la calidad del material utilizado y el método tradicional japonés de forjar, pulir y martillar. Además de la serie PM8, ofrecemos las series B13, B13D, B20, B27 y B32. Cada serie tiene una apariencia única, esté martillada o no y los mangos están hechos de diferentes tipos de madera de primera calidad. ¡Vea nuestros otros anuncios! Mantenimiento - Limpieza: Recomendamos lavar y secar el cuchillo a mano, utilizando únicamente agua tibia sin detergente. De esta forma se puede prolongar la vida útil del cuchillo y garantizar la calidad. -Almacenamiento: Almacenar un cuchillo de cocina de calidad es muy importante para mantener su calidad. Por lo tanto, nunca guarde el cuchillo de cocina en un cajón de la cocina sin una funda protectora, esto evitará daños innecesarios al cuchillo. Preferiblemente utilice un bloque de cuchillos o un portacuchillas magnético para guardarlo, esto mantendrá el cuchillo afilado y confiable por más tiempo. -Afilado: El cuchillo se puede afilar de diferentes maneras, esto se puede hacer usando una piedra de afilar, un afilador de arrastre o una máquina rectificadora. -Afilado: El cuchillo no se puede ajustar con una acero de afilar, porque el acero de damasco es más duro que el acero de afilar.

 Este hermoso cuchillo de acero damasco de Xinzuo es un cuchillo afilado y perfectamente equilibrado para usar todos los días. El elegante embalaje lo convierte en un regalo perfecto para usted o para otra persona.