2023 Blanc de Noir PROBUS seco Joven Enólogo del Año 2023

Vinificación: moderna expansión en depósitos de acero inoxidable con fermentación controlada. Hasta 30 días, almacenamiento 5 meses hasta el embotellado. Características: Elaborado a partir de uvas Pinot Noir maduras que fueron prensadas inmediatamente. El vino afrutado y fresco tiene un increíble aroma a borgoña y una estructura mineral. El aroma de fresa y naranja sanguina aporta un sabor inolvidable. Premio: 88 puntos en Meininger Rosépreis 2021 Consumo recomendado: canónigos frescos con tiras de pavo, queso y asado a la sal Temperatura de servicio: 10-12ºC Valores de análisis: 6,4g/l ácido / 7,9g/l azúcar residual Número de artículo: 17 Contenido 0,75 litros Tipo de vino: vino blanco Vino de calidad nivel de calidad Variedad de uva Blanc de Noir Probus Contenido de azúcar residual 7,4 g/Ltr. Grado alcohólico 12% vol. Biografía: NO Vegano: NO contiene alérgenos: sulfitos