Luna de sangre de vino de hielo de especias

No solo que el 21 de enero de 2019 cosechamos el primer vino de hielo de la historia podría hacer de esta gota algo muy especial, pero también el La variedad de uva "Würzer" contribuye a un punto de venta único en los vinos de hielo de Renania-Palatinado. Probablemente somos el primer enólogo de Renania-Palatinado que ha presionado esta gota indescriptible. "Debido a las condiciones climáticas del año pasado, me atreví a dejar colgando las uvas de la variedad Würzer muy temprana para el experimento "Eiswein". Ahora fuimos recompensados con una experiencia de sabor sensacional. Un vino de hielo debe cosecharse al menos a -7° grados centígrados. Requisitos que rara vez se han encontrado aquí en los últimos años. Otro fenómeno nos acompañó esa noche: una luna de sangre increíblemente impresionante brilló temprano en la mañana. cielo y también hizo de la cosecha una experiencia especial para los laboriosos trabajadores de la cosecha. Para mí como enólogo no hubo sueño esa noche. Cada hora comprobaba las bajas temperaturas anunciadas, para poder reaccionar inmediatamente. A las 4 de la mañana era la hora. Empezamos a cosechar a -11° Celsius. Con dedos fríos y la impresionante luna roja como la sangre en el cielo, pudimos llevar las uvas congeladas de Würzer a casa”. Nuestro BLUTMOND EISWEIN te espera desde octubre una rareza muy especial de tu casa Adam! Disfruta de este manjar solo, en pareja o con tus seres queridos. Tuyo, Thomas Adán Precio por botella