Conserva Pimiento a la leña de olivo

Después de hacer la recolección en nuestros campos de los pimientos rojos y carnosos, procedemos a asarlos al fuego directo de la leña de olivo, seguidamente los pelamos, envasamos a mano y prensamos manualmente asegurándonos de que no quede aire. Solo al abrir el frasco notareis el aroma del ahumado procedente de la leña de olivo, regalandole a vuestros sentidos aromas y sabores ancestrales Listo para acompañar vuestros platos más exigentes. Condimentar con aceite de oliva y sal o al gusto. Se puede consumir frío o caliente