
La inspiración detrás de la botella de champán TSARINE nació en 1996, durante una cena en el restaurante «Le Chardonnay» de Reims, en la mesa número 15. Philippe BAIJOT, cautivado por los remolinos de la botella de un antiguo decantador, dibuja el boceto de la botella que sacude los códigos, con sus formas singulares totalmente inusuales en Champagne. Esta botella encarnará la elegancia moderna y atemporal buscada para sus vinos y marcará el inicio de una de las más bellas epopeyas contemporáneas del champán. Cada añada revela un sutil equilibrio entre elegancia, frescura y finura. Champagne TSARINE invita a todos a celebrar los momentos preciosos de la vida en un universo contemporáneo donde la elegancia y el estilo se unen. Œes: Color dorado cobrizo con burbujas finas. Nariz: Expresivo con frutas amarillas confitadas (ciruela mirabel, albaricoque) y flores de acacia. Boca: Amplio y sedoso con aromas de cítricos confitados y miel. Un final ligeramente salino y tonificante. Sugerencia de presentación: con marisco, buffet frío o queso Comté de 18 meses.