El famoso champagne del restaurante parisino. Maxim's produce sus cuvées de champán en colaboración exclusiva con una casa familiar ubicada en Celles-sur-Ource en Aube. Como productor-recolector, esta hermosa casa produce el 100% de sus propias uvas. Su filosofía se basa en una viticultura muy reflexiva y destinada a producir uvas de calidad. La integración de su herramienta de producción de la A a la Z, una vendimia razonada y 24 meses de crianza en bodega son garantías de calidad para obtener mezclas excepcionales. El resultado es un champagne de burbuja fina, que expresa una longitud en boca con matices afrutados y perfumados para los amateurs más exigentes. Mezcla: 80% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 10% Pinot Meunier. Botella 75cl - 12,5 ° Ojos: De color dorado y ambarino. Nariz: Realza aromas florales, frutas blancas y algunas notas cítricas. Boca: En boca es fresco y vinoso, luego se abre con notas de frutos secos y pan brioche. Buena longitud. Champán como aperitivo o para acompañar carnes blancas o aves. Nuestro clásico champagne Brut fue galardonado con una Gran Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2019 con motivo de la degustación de invierno.