Freselline integral gr 500

Friselle o freselle son un producto de origen de Apulia, pero están muy extendidos en toda Italia, especialmente en el sur. Es un tarallo de trigo duro cocido al horno con una consistencia dura pero fragante. Para disfrutarlo se baña en agua fría por un tiempo que depende del gusto y consistencia de cada uno de la pasta cocida. Luego se sazona con tomate fresco, orégano, sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra o al gusto.