Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva OL 120

Bonito capturado nas zonas atlánticas, do que a parte do ventre serve para obter a ventrecha, caracterizada por ser branca, tenra e suculenta. Este produto 100% natural cocíñase e despois limpa e envasa a man, coidando de non rompelo. O aceite de oliva bótase sobre el para mellorar a súa conservación e sabor, finalmente esterilízase e está listo para ser desfrutada