Lomo de Bonito del Norte DE LA CUEVA. Lata P.N. 625g

Lomos de Bonito del Norte ( Thunnus alalunga) pescado con anzuelo en las costas del Mar Cantábrico durante el verano. Para elaborar este producto se seleccionan en lonja bonitos de tamaño mediano los cuales se despiezan y se envasan en fresco. Los lomos se presentan en trozos grandes encajados perfectamente en la lata. Los lomos tienen un color claro, un sabor delicado y una textura muy jugosa. Pesca del Mar Cantábrico. Elaborado en fresco.