Aceitunas deshuesadas en tarro de cristal

Aceitunas verdes sin hueso y aterciopelada en boca. Conservadas en agua y sal, son versátiles para cualquier tipo de plato y cocina. Ideal para comer solo, aderezado con aceite y orégano o con ensalada y verduras encurtidas. Sin hueso, estas aceitunas tienen un color verde con una pulpa dura y no fibrosa. Las aceitunas recolectadas durante el día se someten a una primera selección para eliminar aquellas aceitunas imperfectas, eligiendo las mejores. Las aceitunas verdes se amarran preventivamente y se salan con sal y luego se guardan en bidones. Factores clave: - Tipo de aceitunas: Nocellara del Belice y Giarraffa - Cosechada en los primeros días de octubre. - Almacenado con cuidado, luego deshuesado y envasado únicamente para ser destinado directamente al cliente.