Chin Xin Gan Zhi Té Verde (Taiwán) - 50 g

El té verde Chin Xin Gan Zhi es un tipo de cultivar de camelia muy extendido principalmente en el norte de Taiwán y utilizado habitualmente para la producción de la belleza oriental oolong. 

En este caso, sin embargo, el productor ha decidido no oxidar la hoja para intentar realzar el carácter vegetal y fresco de este cultivar. 

Esta elección suena aún más atípica en la isla de Taiwán, dada la costumbre de producir oolong de baja oxidación para resaltar la parte más delicada del té. 

A pesar de la combinación de factores inusuales, las hojas no oxidadas de este producto logran satisfacer los deseos del productor y brindarnos un té con un perfil de sabor intenso y único. 

Al probar la infusión de este Chin Xin Gan Zhi sentirás inmediatamente un elemento vegetal muy fresco que recuerda a los prados húmedos de las primeras mañanas de primavera.