Té rojo (negro) Árbol viejo - 25 g

Este té rojo Old Tree procedente de Taiwán nos permite hablar del origen de este tipo de té, que tiene una historia bastante reciente. 

De hecho, este té proviene de un cultivar originario de la región de Assam en India, importado al país a principios de la década de 1960, cuando Taiwán experimentaba con la creación de un cultivar adecuado para la producción de tés rojos y blancos. 

Los resultados de estos experimentos fueron la creación de un cruce de la variante camelia assamica con una variedad local, a la que finalmente se le dio el nombre de Ruby#18. 

Este té rojo de Taiwán, procedente de una plantación presente en la isla desde hace más de 40 años, es como si fuera un progenitor de este reciente cultivar taiwanés, mostrándonos el punto de encuentro entre los sabores más típicamente indios y los capaces de desarrollándose gracias a la "mano de obra experta de los agricultores chinos que se expatriaron a la isla hace años".