
El té rojo (negro) Keemun es un té negro fino, de concentración media y perfectamente equilibrado, del condado de Keemun, provincia de Anhui, China. Keemun se considera uno de los mejores tés negros chinos, gracias a su fragancia única y su sabor suave y refinado. Origen y tradición El condado de Keemun está ubicado en la provincia de Anhui, una de las regiones productoras de té más famosas de China. La producción de Keemun se remonta a 1875, cuando el ex funcionario imperial Yu Gan-chen introdujo el procesamiento de té negro en un área que anteriormente se había especializado en la producción de té verde. Gracias a las excelentes condiciones climáticas y al meticuloso procesamiento, Keemun se estableció rápidamente como uno de los tés negros chinos más populares, caracterizado por un sabor delicado y persistente.