Lapsang Souchong Té Rojo Ahumado de Taiwán - 50 g

El té rojo Lapsang Souchong es una versión alternativa del tradicional té rojo del mismo nombre originario de la región de Fujian en China. 

La gran diferencia geográfica entre este producto y su respectiva referencia china conlleva un tipo de hoja y procesamiento ligeramente diferente respecto al estándar clásico. 

De hecho, al observar este té, se puede ver que las hojas que se utilizan aquí son un poco más grandes que las que producen las camelias en Fujian. 

Además de esta diferencia, existe otro factor relacionado con el procesamiento que afectará el sabor de la infusión de estas hojas. 

De hecho, siempre según la tradición, el Lapsang Souchong debe fumarse utilizando los vapores de la madera de pino, pero en este caso taiwanés se utilizaron otros árboles de hoja perenne que son más fáciles de encontrar localmente.