Lavanda | cerveza blanca de espelta pequeña

witbier del sur Como la Provenza en verano se parece un poco al otro reino de los belgas, Soiffe ha dado el acento del sur a su witbier belga mezclándolo con una pequeña espelta IGP Haute-Provence y un gruit con bayas de enebro. El resultado es una cerveza blanca, rústica y delicada, que sorprende como una avalancha que desciende por la Signal de Botrange en medio de una evasión. 4,5%vol. alc. IBU: 17