Ginebra Sky Wave Old Tom, 700 ml, 41 % ABV

“Sky Wave Old Tom ofrece todo lo que esperas de un Old Tom Gin. Se adapta instantáneamente al estilo histórico de Old Tom con su núcleo clásico de ingredientes botánicos y dulzura que está agradablemente presente sin ser dominante, mientras que las abundantes especias suaves aportan calidez y equilibrio y los matices cítricos dan toques de sabor suavemente brillantes." –Paul Jackson, editor, The Gin Guide, la guía mundial de ginebra y destilerías, para los amantes y el comercio de la ginebra Old Tom es un estilo muy antiguo de ginebra inglesa que data del siglo XVII. Las técnicas de producción y los ingredientes eran a menudo muy deficientes, lo que daba como resultado una bebida de sabor áspero. Por lo tanto, se endulzaba ligeramente y, a veces, se condimentaba ligeramente para hacerlo más sabroso, como normalmente se habría bebido solo. Esto a menudo resultaba en un espíritu que ya no estaba claro. Sky Wave ha sido fiel a este estilo, creando una ginebra histórica exquisitamente elaborada y actualizada para el bebedor exigente del siglo XXI. Disponible únicamente en botellas de 700 ml, 41% ABV.