Jus de Citron Yuzu
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"La Barca" un aceite de oliva ahumado según el método tradicional de la región Español “La Vera”. El ahumado está hecho de madera de roble y dura 2 semanas. El aceite de oliva es un aceite de Arbéquina monovarietal. Este aceite de oliva ahumado se produce de forma muy limitada, las botellas son numerados y un sello de cera se coloca en cada tapón. Este aceite se puede utilizar como red en carnes y pescados. Ella permite también para estructurar sus platos, huevos pasados por agua o verduras asadas.