Molino de cabeza de chile

La Sal de Salies-de-Béarn es una sal 100% natural de las profundidades de los Pirineos. Producido a partir de agua de manantial 10 veces más salada que el agua de mar, se ha utilizado desde siempre en la cocina del suroeste, y desde 2016 se beneficia de una IGP (Indicación Geográfica Protegida). Combinado con el pimiento de Espelette para una mezcla de carácter 100% Suroeste, realza todos tus platos y sabe hacerse un hueco en la cocina, así como en tu mesa.