Kimchi de hoja de coliflor

El kimchi, la contraparte “asiática” del chucrut, se elabora en Corea desde hace siglos y es apreciado no sólo por su sabor excepcional sino también por sus numerosos beneficios para la salud. Aquí en Roots, este sabroso producto representa el corazón de nuestro concepto de cocina circular: elaboramos el kimchi con hojas de coliflor recicladas de la producción de nuestra ensalada Piccalilli. Una vez fermentadas, las hojas adquieren un aroma atractivo e inconfundible y contienen probióticos como las bacterias del ácido láctico. ¡Nuestro kimchi de hoja de coliflor es increíble por sí solo y también funciona muy bien con sopas, arroz, sándwiches y mucho más! Roots Radicals es una empresa alimentaria de economía circular y sin residuos. Nuestro kimchi se elaboró con un 60 % de ingredientes reciclados. Manténgase refrigerado. Nota: Tenga en cuenta que el kimchi dura mucho tiempo porque está fermentado y lleno de propiedades antibacterianas (debido al ajo, el jengibre y el chile), por lo que le recomendamos que tenga esto en cuenta cuando observe el MHD. Ingredientes. Hojas de coliflor, ajo, salsa de soja, cebolla, jengibre, pimiento morrón, zanahoria, ají, azúcar, hojuelas de chile, sal. Este es un producto vegano.