Una excelente introducción para descubrir los sabores únicos del terruño de Grande Terre, siendo la destilería Damoiseau la única destilería en esta parte de la isla, caracterizada por un suelo calizo. Un saber hacer que la familia Damoiseau cultiva desde 1942 Este ron damoiseau blanco de 40° procede de la fermentación y destilación del jugo puro de caña de azúcar. Por eso se clasifica en la categoría agrícola. La indicación geográfica garantiza un resultado único y auténtico. Nota de cata Color: cristalino Nariz: vegetal y mineral, yodado y flor blanca. Textura: aceitosa. Boca: notas de caña fresca en el ataque acompañan, a través del yodo, notas minerales y picantes que persisten HABLEMOS DE PRODUCCIÓN Fermentación controlada 24-36 horas utilizando levaduras locales de las cañas de azúcar de destilación criolla de Guadalupe, a la salida de la columna el ron es 88% y tiene un TNA de 225g/ha Bono 1 a 2 meses en barrica de roble Dilución y mezclado gradual Mecánico Filtración por placas para preservar la riqueza aromática. MÉTODO DE CATA Para cócteles llenos de exotismo. TI PUNCH - DAIQUIRI - MACETA…