Nibs de Cacao (Variedad: Criollo), (Orgánico y Crudo) 250 g

Pruebe nuestras semillas de cacao de calidad PureRaw comprobada: ¡orgánicas y crudas! - Semillas de cacao 100% de aroma fino y amargo -Variedad de cacao criollo procedente del Perú. -Procedente de cultivo ecológico controlado -Calidad de los alimentos crudos -Sin aditivos El cacao es uno de los mayores tesoros de nuestro tiempo y con razón se le llama el “oro pardo de los aztecas”.  Incluso hoy en día sigue fascinando a grandes y pequeños con su inconfundible sabor.  El árbol de hoja perenne del cacao florece durante todo el año en condiciones favorables y, por lo tanto, da frutos durante todo el año.  Cuando están maduros, adquieren un color de verde-amarillo a rojo, según la variedad.  Los frutos contienen valiosas semillas, que coloquialmente se conocen como granos de cacao.  Los nibs de cacao (trozos de cacao) son granos de cacao fermentados, secados suavemente y luego partidos.  Usamos granos de cacao “Criollo” para nuestros nibs de cacao.  El criollo es uno de los mejores tipos de cacao del mundo y todavía se cultiva hoy en día para producir chocolate fino de alta calidad.   Gracias a menos sustancias amargas y un bajo contenido de ácido, el cacao criollo tiene un sabor agradable y suave que se deshace en la boca.  Las semillas del cacao son realmente duras: se estima que contienen más de 300 sustancias diferentes.  El cacao tiene un ligero efecto estimulante.  Para proteger los ingredientes damos gran importancia a métodos de producción cuidadosos y a la mejor calidad.   Gracias a su aroma especialmente fino y delicadamente ácido, nuestros granos de cacao son ideales como valioso snack entre horas o como ingrediente en mueslis, chocolate, helados, galletas, batidos y pasteles.  Como aderezo, los nibs también refinan deliciosos postres con su fina nota de cacao.  ¡Deje que su imaginación vuele! * * * * * * * * * * Ingredientes: Granos de cacao procedentes de agricultura ecológica certificada Origen: Perú Almacenamiento: Proteger del calor, la luz y la humedad. 
 Valores nutricionales medios por 100g Energía kJ (kcal): 2529 kJ / 613 kcal Grasa: 55,2 g - de los cuales ácidos grasos saturados: 34,2 g Carbohidratos: 8,0 g - de los cuales azúcar: 1,7 g Fibra: 14,8g Proteína: 13,6 g Sal: 0,0g Consejos: - Es un producto natural cuya composición está sujeta a las fluctuaciones naturales. -Puede contener trazas de frutos secos.