El aceite de linaza orgánico Il Nutrimento se obtiene sin sobrecalentar la semilla o la prensa antes del prensado y sin añadir calor durante el proceso de extracción. Es rica en grasas poliinsaturadas y naturalmente rica en ácidos grasos omega-3. La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol en sangre. Es recomendable seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.