GLUTACIÓN REDUCIDA POR GSH
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Originaria de América del Sur, la piña podía ser utilizada externamente por los nativos del Caribe, podía ayudar a curar heridas, propiedad que luego se atribuía a la acción de la enzima de esta fruta. Tomar bromelina preferiblemente con el estómago vacío, a menos que se utilice como ayuda digestiva.