BRÓCOLI

El brócoli podría ayudar a neutralizar los carcinógenos activando las enzimas de desintoxicación de fase II, la glutatión S-transferasa y la quinina reductasa, podría ayudar a aumentar el estado antioxidante y podría tener un efecto inhibidor sobre el Helicobacter pylori (disminuye el número de bacterias en la mucosa gástrica).