Pollo y Carbón

El primer libro de cocina del restaurante de culto yakitori Yardbird en Hong Kong pone el foco en el pollo, llevando la parrilla a un nivel completamente nuevo. Phaidon es la principal editorial mundial de artes creativas. Trabajamos con los autores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, comida y viajes, y libros ilustrados para niños. Phaidon tiene una larga y distinguida historia como editor de libros de arte con más de 1500 títulos impresos.