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DESTOCKAGE - Chips finement salées
Omie

LIQUIDACIÓN - Chips finamente salados

✓Patatas, sal de Noirmoutier y aceite de girasol ✓ Cocinar en caldero ✓ 100% en directo desde la finca Coquerel en Picardía ✓ Instalación de setos en la finca “El Planet-score® es un sistema de calificación completo e independiente que revela el valor medioambiental de los productos. 

Puedes encontrarlo en fotos. » Además, ¿por qué diseñamos este producto? •100% directo de la finca: desde patatas hasta patatas fritas. 

Desde los campos de patatas hasta la producción de patatas fritas, todo pertenece a los agricultores, no hay intermediarios para estas patatas fritas artesanales. 

En la granja Coquerel, en Picardía, Benoît produce las patatas y luego las procesan André y Etienne, su yerno.  Etienne y André compran directamente en Francia la sal de Noirmoutier y el aceite de girasol utilizados en la receta de las patatas fritas. •Comprometidos con la transición a la agricultura regenerativa. 

Las patatas cultivadas por Benoit en la finca están inmersas en una dinámica de transición hacia la agricultura regenerativa, para producir respetando el medio ambiente, la biodiversidad y la salud del suelo. 

Invierten en particular en la instalación de setos en la explotación, así como en la reducción de los tratamientos adquiriendo una máquina que permite diluir de forma óptima las soluciones de tratamiento. •La cantidad justa de sal y aceite para lograr el verdadero sabor de las patatas. 

Este chip no tiene nada de raro: patata, sal y aceite de girasol. 

Estas patatas fritas se cocinan en un caldero con un contenido reducido de sal y menos grasa*. 

Redescubrirás el verdadero sabor de las patatas gracias a la cocción artesanal en caldero. (*-30% de sal, -22% de grasa, -30% de ácidos grasos saturados en comparación con las patatas fritas promedio.)

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