Delicia de tomate y pimiento de Espelette - Chef Passedat

Por el chef Gérald Passédat Tomates en aceite de oliva preparados a la antigua usanza, un toque de vinagre balsámico y pimienta de Espelette, son los ingredientes clave que dan carácter a esta deliciosa creación vegetariana.   Una receta sofisticada que realza los sabores dulces y afrutados del tomate condimentándolo con pimiento de Espelette... ¡Una combinación refinada para descubrir los tomates como nunca antes los habías probado!ps