Sugo Puttanesca - Salsa de tomate puttanesca y aceite de oliva virgen extra (280g)

Descubre nuestra salsa de tomate puttanesca, típica de la cocina tradicional local. La salsa es el resultado de una combinación de ingredientes naturales y auténticos que se preparan según el método tradicional. Los tomates se reducen a una salsa y luego se cuecen a fuego lento con aceitunas negras y verdes, chiles, alcaparras, anchoas, un generoso chorrito de aceite de oliva y aromáticos típicos de la zona. Esta salsa preparada es perfecta para darle un toque veraniego a las recetas y combina perfectamente con pasta o verduras. Estas hortalizas son cultivadas y procesadas por dos hermanos artesanos en las tierras de su familia en el Parque Natural del Gargano (Puglia, Italia), un importante territorio agrícola de la zona agrícola del Alto Tavoliere, y cuentan con la certificación alimentaria BRC. Se recolectan maduros, en el mejor momento de la temporada, para tener el máximo frescor y sabor. Peso: 280g. Ingredientes: puré de tomate 70%, aceitunas negras y verdes 20%, aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal, alcaparras, ANCHOAS* (pescado), ajo, guindilla, pimienta negra. Corrector de acidez: ácido cítrico. Valores nutricionales (por 100g): Energía 514Kj/124Kcal - Grasas 7,8g incluyendo ácidos grasos saturados 1,1g - Hidratos de carbono 9g incluyendo azúcar 5,3g - Proteínas 2,7g - Sal 0,73g. Precio/kg: € País de origen: Italia. DLC: ver portada. Nota: Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 7 días. Guardado en un tarro de cristal reciclado y reciclable.   *Los ingredientes en mayúscula pueden provocar reacciones en personas con alergias y/o intolerancias.