Pasta - Cicatelli pugliesi (500g)

Serracapriola sémola de trigo duro y agua, niente di più! &Desde 1980, la familia Amicis elabora pasta tradicional de Apulia en Serracapriola, en el Parque Natural del Gargano. miElaboradas a partir de trigo duro, moldeadas a mano y secadas lentamente en horizontal y a baja temperatura, conservan toda su autenticidad y su sabor único. Fiel reflejo de nuestra cultura y de nuestra forma de cocinar, ¡esta pasta ofrece un placer italiano para saborear! La forma única del Cicatelli está hecha a mano y contiene salsas como el ragú o el pesto. Esta pasta marida perfectamente con el aceite de oliva virgen extra OLIO DI SERRA, nuestras salsas de tomate o nuestras cremas de verduras en aceite de oliva. •No tires el agua de cocción de la pasta, ¡ese es el secreto de su éxito! ¡El almidón presente en el agua de cocción es el mejor aglutinante posible para dar cuerpo a la salsa!