Un aceite de oliva monovarietal ecológico excepcional, ganador "Gourmet de France" y en colaboración con Toques Blanches International: Es en la costa atlántica marroquí entre Safi y Essaouira donde la casa OLEISYS se asienta para la elaboración de esta añada excepcional. Un aceite de oliva virgen extra ecológico que tiene la particularidad de proceder íntegramente de Picholine du Languedoc, una variedad antigua originaria de la región francesa de Gard y cultivada en todo el Mediterráneo. El resultado es un aceite de oliva virgen extra monovarietal ecológico que sorprende por su frutosidad y persistencia aromática. Producción ecológica controlada Las parcelas de olivos utilizadas en la gama Les Jardins d'Oleisys se cultivan según el estándar de agricultura ecológica europea que excluye cualquier uso de pesticidas y fertilizantes químicos.