Aceite de oliva

Variedad  Picholina. Originaria del Gard, esta variedad se cultiva actualmente en todo el mundo. Saber hacer  Un aceite de oliva de categoría superior. Obtenido directamente de aceitunas y únicamente de aceitunas. Extraído por primera presión en frío mediante procesos mecánicos. Saboreo  Afrutado y verde con un ligero amargor y picante. Aromas de fruta de pepita y notas herbáceas de heno. Conservar alejado de la luz y el calor.