Sésamo negro, 500gr (granel)

Las semillas de sésamo negro se cultivan en muchas partes del mundo, incluidas África, India y Asia. Las semillas se cosechan cuando las cápsulas de la planta comienzan a secarse y abrirse. El sésamo es una planta oleaginosa cuya semilla se consume principalmente. Se come blanco, dorado o negro. El sésamo desprende aromas potentes cuando se tuesta, pero sin embargo es delicioso crudo. Se puede comer como aderezo para ensaladas, en pan rallado, asado y molido para hacer gomasio. Las semillas de sésamo negro se utilizan a menudo en la cocina asiática para añadir sabor y textura a los platos. A menudo se usan para adornar platos de fideos, sopas y guisos, o se agregan a salsas y adobos para agregar sabor.