Cuchillo especial para tomates, hoja de 11 cm, con muescas de 1 mm, ofrece un agarre óptimo en la superficie del alimento, permitiendo un corte preciso sin aplastar ni dañar la delicada textura de los alimentos con carne tierna.Agarre cómodo y seguro gracias al mango ergonómico. La navaja con hoja dentada negra de 1 mm ofrece precisión y versatilidad. Su hoja con muescas de 1 mm está especialmente diseñada para cortes limpios y eficientes de todos los alimentos con carne tierna. Este cuchillo es la herramienta ideal para trabajar con ingredientes delicados como los tomates. La hoja con muescas proporciona un agarre ideal en la superficie del tomate, lo que permite un corte preciso sin aplastar ni dañar la textura y la delicada pulpa de ciertos alimentos. ¡Sus dientes de 1 mm cortarán delicadamente la pulpa de los tomates sin aplastarlos! El mango ergonómico ofrece un agarre cómodo, permitiendo un manejo fácil y seguro. Hoja de acero inoxidable de 1,5 mm. Alto contenido de carbono y molibdeno. Dureza Rockwell: 56-58 HRC. Acabado manual, hoja satinada. Seda extrafuerte. Mango ergonómico de polipropileno moldeado sobre la hoja. Garantizado irrompible. Lavavajillas: Sí. ✅Garantía de por vida ! 🇫🇷Hecho en Francia, en Bielles en Alto Marne (52) 🏅 Etiquetada EPV, Empresa del Patrimonio Vivo desde 2013.