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Insectes comestibles - Tenebrio molitor - Curry
Nirleem

Insectos comestibles - Tenebrio molitor - Curry

El curry en polvo se obtiene mezclando diferentes especias. Muy popular en India y Tailandia, el curry verde obtiene su color de los pimientos verdes muy suaves que forman parte de su composición. Podemos describir sus sabores como especiados, dulces y sutiles. Gusanos de harina enteros deshidratados (Tenebrio molitor), sabor (6,9 %) (Mezcla de especias (cilantro, cúrcuma, fenogreco, pimiento picante, anís, cardamomo, clavo, hinojo, comino, limoncillo, ajo, cebolla, albahaca, ralladura de naranja), aceite de girasol, sal.

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