Nielsen Massey
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- Fundada en 2004
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Nielsen Massey, una empresa familiar fundada en Sterling, Illinois en 1907, se especializa en la producción de extractos y sabores naturales y puros de vainilla para alimentos. Si bien la gama originalmente solo tenía productos clásicos de vainilla, en 2005 se introdujeron nuevos sabores, que incluyen almendra, chocolate, café, naranja y menta. Desde 2013, Nielsen-Massey ha sido la primera empresa del mundo en producir también extracto de vainilla bourbon orgánico de comercio justo de Madagascar. Los productos de la empresa familiar son populares entre los panaderos y cocineros aficionados y profesionales de todo el mundo.
