Todo comenzó en París 2021, cuando se estableció esta marca libanesa. La flor Polianthes Tuberosa representa el logo de la marca ya que simboliza pureza, otorgamiento y certeza debido a su fragancia aromática. La marca presenta el verdadero sabor artesanal y natural del Líbano. Por eso, cada producto de Nomah está hecho a mano con cuidado y autenticidad directamente desde el norte del Líbano. Nomah comparte con el mundo las genuinas tradiciones libanesas, recuerdos de infancia, sabores, mesas, olores, familias, culturas y colores.