Aceite de Almendras Dulces Natural Cosmos - 1 L

○ Nombre en latín: Prunus amygdalus dulcis La almendra dulce es el fruto del almendro (Prunus dulcis), un árbol frutal originario de Oriente Medio y perteneciente a la familia de las Rosáceas. El almendro es un árbol caducifolio que alcanza una altura de 10 a 12 metros y produce flores rosas o blancas a principios de la primavera. Los frutos son drupas de cáscara leñosa que contienen una semilla comestible, la almendra. La almendra es una nuez con una semilla rodeada por una cáscara dura y leñosa. La semilla de almendra está protegida por una piel marrón que debe ser removida antes de su consumo. El aceite de almendras dulces se extrae de las almendras mediante prensado en frío. ֍ En la Edad Media, la extracción de almendras dulces era un proceso largo y tedioso, que requería horas de trabajo manual para quitar la piel amarga de las almendras. Por eso, las almendras dulces se consideraban un ingrediente de lujo y se reservaban para ocasiones especiales. Hoy, gracias a la tecnología moderna, la extracción de almendras dulces se ha vuelto mucho más rápida y eficiente, y las almendras dulces se han convertido en un ingrediente común en la cocina diaria.