Quinoa Montaña Blanca - 800g

Descubre el auténtico terruño en el corazón de los Andes. Esta quinua de montaña se cultiva en las laderas y al pie de las montañas, entre los 4200 y 4800 metros sobre el nivel del mar. Es el método de cultivo ancestral quechua, cosechado a mano, solo se cultiva el 33% de la Tierra, dejando a las llamas hacer florecer la biodiversidad de los suelos y el barbecho para preservarlos. Este método nos permite preservar los valores nutricionales, el terroir y la sustentabilidad para nuestros productores. Es probablemente la semilla de Quinoa más auténtica del mundo.