Yiwu Chun Jian Sheng Puer (2009), 355 g.

“Yiwu Chun Jian” es un sheng puerh añejo de las montañas de Yiwu (condado de Xishuangbanna) de la fábrica Changning Mentong Yinshan, cosecha de 2009. La torta de té de 355 gramos de densidad media se separa fácilmente en hojas marrones retorcidas, brotes y esquejes delgados. El aroma es sobrio, amaderado y afrutado con un toque de nuez. La infusión es transparente, con un matiz castaño. El ramo del té preparado es maduro, amaderado y afrutado con notas balsámicas, otoñales, herbáceas y de nuez. El aroma es profundo y cálido, afrutado-balsámico. El sabor es denso, suave y jugoso, dulzón, con acidez afrutada y un final refrescante. Remoja el té en agua caliente (90-95°C) en un gaiwan o en una tetera hecha de arcilla porosa.