Emeishan Gaoji Longjing, primavera de 2021

«Emeishan Gaoji Longjing» se elaboró a partir de los primeros brotes de té de primavera (cosecha de 2021) de la variedad de té Longjing en una pequeña plantación de té situada en las montañas de Emeishan (provincia de Sichuan). En apariencia: puntas de té grandes, planas y brillantes de color pistacho. El aroma es fresco, herbal-floral con un acento de nuez. El licor es transparente, de color uva claro. El té preparado tiene un aroma fresco, floral y herbáceo con toques de nuez. El aroma es tierno, a nuez floral. El sabor es refinado, jugoso, dulzón, con una delicada acidez de bayas y un final refrescante y duradero. Remoja el té en agua caliente (80°C) en un gaiwan o una tetera hecha de arcilla porosa.