Guizhou Gaoji Song Zhen Lü Cha, marzo de 2021

"Gaoji Song Zhen" ("Agujas de pino de primera calidad") es un té verde de la provincia de Guizhou. Elaborado a principios de marzo a partir de los primeros brotes de primavera. Cosecha 2021. Aspecto: finos cogollos puntiagudos de color verde. La fragancia es fresca, floral-herbácea. La infusión de té es transparente, con un tono verde claro. El bouquet del té preparado es fresco, floral-herbáceo. La fragancia es tierna, con un toque de pradera de verano. El sabor es con cuerpo y suave, dulzón, ligeramente ácido, con un final largo y refrescante. Remoja el té en agua caliente (70-80°С) en un gaiwan de porcelana. La proporción es de 3-4 g por 100 ml. El tiempo del primer macerado es de unos 20 segundos. Después de eso, haga empinadas cortas (de 3 a 5 segundos), aumentando el tiempo de remojo para cada paso subsiguiente, si es necesario. Puede repetir el remojo hasta 6 veces. “Gaoji Song Zhen” es una deliciosa carga de vitalidad, conciencia y optimismo.