
Sheng Puer de Changning Mentong Yinshan Factory, cosecha 2009. La torta de té de 350 gramos de densidad media se separa fácilmente en hojas marrones retorcidas, brotes y esquejes delgados. El aroma es sobrio, amaderado-balsámico. La infusión es transparente, con un tono de ámbar oscuro. El bouquet del té preparado es maduro, amaderado-balsámico, con notas de musgo de roble, hierbas especiadas, hojas de otoño y frutos secos. El aroma es profundo y cálido, complejo, afrutado-balsámico. El sabor es con cuerpo y suave, dulzón, ligeramente ácido, con acidez afrutada, matices especiados y un final refrescante. Remoja el té en agua caliente (90-95°C) en un gaiwan o en una tetera hecha de arcilla porosa. La proporción es de 6-7 g por 100 ml. El tiempo del primer macerado es de unos 10 segundos. Después de eso, haga empinadas cortas (de 3 a 5 segundos) aumentando el tiempo de remojo para cada paso subsiguiente, si es necesario. Puedes remojar el té hasta 10 veces. "Gu Xiang" es la elección correcta para aumentar su energía durante el día.