500g HARINA DE GARBANZOS ORGÁNICA

Harina de garbanzo obtenida a partir de garbanzos secos, limpios y triturados. La harina obtenida entonces es espesa, de color amarillo pálido con un olor y sabor específicos. Idea de receta en la bolsa: la socca, una tortita de harina de garbanzo (con 250 g de harina de garbanzo, 3 cucharaditas de sal y pimienta y 50 cl de agua). Almacenamiento óptimo de la harina lejos de la humedad y a una temperatura <16 ° C